Давно ничего не писала, некогда было! Я ж теперь одна во всех лицах отвечаю и за хозяйство и за дачу. Немного сложновато, в плане визитов на дачу, ношения тяжестей и пр. Все-таки с машиной все намного проще, или с мужем? Но пока вроде справляюсь.
Дачу почти убрала, осталось подвязать малину и убрать георгины и гладиолусы и посадить чеснок под зиму. Сейчас идут дожди, вот как выдастся погожий денек, так все и завершу.
Больше всего боялась за картошку, а выкопали махом. Помогали сестра и брат Юрин с женой, сосед и сын с невесткой. Всемером управились быстро и денек был такой классный, сразу же и убрали в погреб. А потом на неделе убрала и свеклу с морковью. А что ждать-то? Вот только еще не переработала мелочь, надо нашинковать и заморозить. Пока ждет в поддонах своей очереди.
Заготовок накрутила на зиму, все в банках заставила, и еще несколько кабачков осталось. Кстати, сегодня блины из них делала, фаршировала творожным сыром. Не пробовали? Мне понравилось, и в холодном и в горячем виде. Оладушки я всегда делаю, а вот блинчики впервые. В интернете много способов описано, я делала по-простому. Натерла кабачок, посолила, дала постоять, отжала немного, добавила приправки для салата, три яйца, муки и зелень. Напекла блинчиков и почти остывшими смазала творожным сыром с зеленью, скрутила в рулетики. Думаю, что можно и плавленым мягким воспользоваться.
Между делом немного рукодельничаю. Сшила несколько вешичек, еще органайзер и дошиваю короб по МК Ирины Осипцовой. Мне нравится в ИГ записываться на такие мастер-классы. Я тогда чувствую ответственность и дошиваю до конца. Покажу, как закончу.
А вообще-то скучаю без мужа, а он по дому. Хотя и времени особо нет, помогает с внуками. Отводит и забирает из школы, гуляет с младшим, но домой уже хочет. А впереди еще полтора месяца. Зато накупается вволю в океане и в бассейне и с внуками пообщается. Да и поездит по новым местам. Новые впечатления об Америке появятся. Вот уже и порыбачил на океане и поймал и даже джек-пот сорвал! Довольный!!
Наталья! Я очень рада,что дети с внуками к вам и дедушка расширил горизонт,освоил океан и поможет,всем на радость с внуками. Да,грандиозный у Вас фронт заготовок! Так душевно читать вкусно,про блинчики! Аж слюни потекли! Всё успеть,по возможности!
ОтветитьУдалитьСпасибо, Люда! А блинчики попробуй, вкусно! Вчера все оценили, в поездке угощала!
УдалитьНичего, Наташа! Дача уже почти закончена. Зато внуки с дедушкой побудут... Было бы здоровье! Всего хорошего!
ОтветитьУдалитьИ вам здоровья и бодрости!
УдалитьНаташа,
ОтветитьУдалитьтак дети еще и дедушку с собой забрали? Молодцы!
На самом деле, вот такая эмоциональная встряска очень даже на пользу. А новые впечатления, окружение и положительные эмоции, вдыхают силы в человека.
Полтора месяца пролетят со свистом, не грусти.)
Да, Лена, забрали с собой! Им помощь сейчас нужна, пока Ваня в сад не пошел.
УдалитьА мне скучать некогда, всегда есть чем заняться.
Дорогая Наталья! Я рада, что у вас есть помощники! Счастливой осени и богатого урожая!
ОтветитьУдалитьСпасибо, Ирина! Да, без помощников было бы сложнее.
УдалитьНаталья,вы с мужем поочереди в Америку к внукам это же хорошо!
ОтветитьУдалитьА по огороду всегда дел полно)
Но и отдыхать нужно,а мы рукодельницы как отдыхаем?Правильно за рукоделием))
Я бы с удовольствием вместе с мужем поехала, но так ребятам проще и легче. Жаль визы заканчиваются, как там дольше будет, не ясно.
УдалитьВот и дедушка осваивает новые горизонты, молодец. А без мужчины на даче трудно, все-таки они посильнее нас будут. Хорошо, что у Вас нашлись помощники.
ОтветитьУдалитьА у меня неправильные блинчики из кабачков. Они не сворачиваются в рулетики.
Марина, может вы их толстыми печете, или на слишком крупной терке натерли? У меня все получилось!
УдалитьЭтот комментарий был удален администратором блога.
ОтветитьУдалить